Chef Josue Alejandro Santiago Aviña
Chef A Domicilio en La Barca
Conóceme mejor
Mi cocina es como un bocado de hogar pero buscando la perfección y lo novedoso en cada plato.
Soy cocinero, mucha gente me cuestiona por que no tengo mi carrera en gastronomia, pero mi cocina es arte, expresion y sentimientos, estoy cansado de ver las mismas comidas, asi sea un simole huevo para el desayuno hago todo lo posible por sentir que es lo mejor que has comido en tu vida.
No me gusta ser del monton, mis raices me enseñaron las costumbre pero la vida me ah ayudado a evolucionar con ellas, somosnlo que comemos y solo deseo que mis.comensales sean arte junto conmigo.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida, un sentimiento, una expresion, un lienso en blanco.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la dicha de empezar mi.cocina junto a dos grandes de la.cocina local, un amigo gastronomico del salvador y mi compañero de casa.
Un secreto...
El amor y la paciencia, despues de ahi todo xorre bajo su propia marcha
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