Chef Juan Axel Rodriguez
Chef A Domicilio en Zapopan
Conóceme mejor
Apasionado por la gastronomía del mundo, me gusta capacitar paladares y enseñar sobre este hermoso mundo.
Soy un cocinero amateur con 4 años de experiencia en la preparación de alimentos y bebidas. Soy Egresado de La Escuela Culinaria Internacional y actualmente me estoy especializando en Administración de AyB. Eh trabajado en lugares como: lula bistro , Hacienda San Antonio, Gran Central, Hotel Solar de las Animas, Tonalli (Proyecto personal). Estoy listo para preparar una gran variedad de alimentos con el manejo mas higiénico y la mayor reducción de desperdicios posible. No uso mucho las redes sociales, y me gusta viajar.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Lo Único que me apasiona hacer en la vida.
Aprendí a cocinar en...
Realice mis primeras practicas profesionales en el Hotel Hacienda de San Antonio.
Un secreto...
Mi secreto en la cocina es mantener un control detallado de temperaturas, porciones y calidad en todos los procesos de la cocina.
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