Chef Juan Betancort
Chef A Domicilio en Playa del Carmen
Mi nombre es Juan José. La cocina es lo mío. Estoy acá para ofrecer mis mejores servicios y para que ustedes sean parte de la superación y excelencia en cada platillo. Cada plato que hago es símbolo de mejorar en cada oportunidad. Si algo está bien hecho significa que puede ser mejor. En la simpleza está oculta la verdad.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La tracción de cada día se cada persona.
Aprendí a cocinar en...
Casa con mama. Los fin de semanas en asados con papa. En mi juventud solo, explorando la cocina por amor. y en experiencia con chefs internacionales
Un secreto...
El fuego y el tiempo son los mejores secretos. Saber cocinar cosas rápido como un steak con fuego fuerte o como pato confitado lento y a fuego bajo.
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