Chef Juan Jose Morales Ramos
Chef Privado en Santiago de Querétaro
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LAS REGLAS NO EXISTEN LAS HACES TU
CHEF PROFESIONAL, CON LICENCIATURA DE LA UNIVERSIDAD UCO MONDRAGÓN, POSGRADO DE ESPECIALIDAD EN ARTES CULINARIAS Y TENDENCIAS EUROPEAS POR EL CULINARY ARTS ACADEMY SWITZERLAND, EN EL COLEGIO SUPERIOR DE GASTRONOMÍA, CONTANDO CON 10 AÑOS DE TRAYECTORIA EN DIFERENTES TIPOS DE COCINA TANTO INTERNACIONAL COMO MEXICANA Y CONOCIMIENTOS EN ALTA REPOSTERÍA Y PANADERÍA EUROPEA
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
DIVERSIÓN, ARTE, CONOCIMIENTO, CULTURA, CREAR
Aprendí a cocinar en...
RESTAURANTES DE LA CIUDAD DE QUERÉTARO, HACIENDA LABORCILLA CON EL CHEF PHILLIPE, SANDULRE COCINA COREANA, LOS MOLCA COCINA MEXICANA Y EUROPEA.
Un secreto...
COCINAR COMO SI FUERA PARA TU FAMILIA, DANDO PRODUCTOS DE CALIDAD, CUIDANDO LAS TÉCNICAS Y PRESENTACIÓN
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