Chef Rebeca Lorena Muñoz Larrañaga
Chef Privado en Puerto Vallarta
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Creadora e inpiradora culinaria por pasion y vocacion. Mi felicidad es cocinar y dejar recuerdos memorables a mis clientes y experiencias repetitivas
Soy chef profesional con 18 años de experiencia en la industria gastronómica. He trabajado en hotelería de 5 estrellas y 4 diamantes, restaurantes de alta categoría y villas residenciales privadas, lo que me ha permitido desarrollar una visión integral del servicio culinario, tanto en la operación de cocina como en la parte administrativa y de control de costos.
Me encargo personalmente de la selección y compra de insumos frescos y de alta calidad, y diseño menús totalmente personalizados según los gustos, necesidades y estilo de cada cliente. Mi experiencia abarca cocina internacional, incluyendo italiana, japonesa, turca y mexicana, así como repostería y panadería. También cuento con amplia práctica en cocina vegana, sistema keto y conocimientos en cocina molecular.
Actualmente soy propietaria de LS Services en Vallarta y Punta de Mita, y de Turkish Coffee and Pastry en Puerto Vallarta. Mi objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas completas, cuidadas en cada detalle, donde el sabor, la técnica y el servicio se integren para crear momentos memorables.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Disfrute total. sentidos expuestos en el paladar! Mi pasion sin duda
Aprendí a cocinar en...
En el Instituto Gastronomico de la Ciudad de San Luis Potosi
Un secreto...
Optimizar las materias primas otorgadas para crear un menu delicioso sin tanto gasto pero de calidad y sorprendente.
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