Chef Manuel Poletti
Chef A Domicilio en Mérida
Conóceme mejor
Pizzaiolo y chef italiano con gran pasión por la cocina italiana y mexicana. Me encanta dar a conocer sabores por
Soy cocinero profesional con 6 años de experiencia. Me mudé a México por amor y descubrí un nuevo mundo de sabores y cultura. Me encanta lograr que las personas se emocionen tanto como yo al probar sabores auténticos y descubrir nuevas combinaciones de ingredientes. Mi especialidad es el arte de la pizza italiana.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cultura, historia y recuerdos en familia
Aprendí a cocinar en...
Estudié en el Instituto Alberghiero Formont, en el norte de Italia; trabajé en restaurantes en Italia y abrí mi dark kitchen en Mérida.
Un secreto...
Encontrar placer en hacer disfrutar mis propios platillos a los huéspedes, utilizando ingredientes de la más alta calidad.
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