Chef Marcell Mejia
Chef A Domicilio en Puerto Vallarta
Conóceme mejor
Apasionado por la cocina , manejo de cocina internacional y manejo higiénico de los alimentos
Soy un cocinero con más de 8 años de experiencia profesional en gastronomía, con una sólida trayectoria trabajando en villas de lujo en Punta de Mita, donde he perfeccionado mi enfoque en el servicio personalizado y la atención a los detalles.
A mis 27 años, he desarrollado experiencia en diversas cocinas internacionales, incluyendo italiana, japonesa, mediterránea, cevichería, cocina mexicana tradicional y mexicana contemporánea, además de panadería y pastelería. Esta versatilidad me permite crear menús adaptados a diferentes gustos y ocasiones, siempre manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
Mi mayor satisfacción es ver a los comensales disfrutar de cada platillo. Por eso, me esfuerzo en combinar ingredientes de calidad, técnica y creatividad para ofrecer experiencias gastronómicas memorables, donde el sabor, la hospitalidad y el servicio son siempre los protagonistas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es un día a día y no como tal un trabajo es algo que me apasiona y me encanta
Aprendí a cocinar en...
Tengo estudios universitarios y por parte de mi familia eh cocinado desde los 15 ayudando a mi papá en eventos.
Un secreto...
El mejor manejo de las proteínas y técnicas es algo muy importante para la cocina
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