Chef Mario Plñon
Chef A Domicilio en Lomas Verdes
Chef apasionado, rebelde por naturaleza e innovador por convicción. Desde Veracruz, impulsa la entomofagia rescatando recetas ancestrales y fusionándolas con la cocina contemporánea. Convierte insectos en experiencias memorables, rompiendo miedos y creando conciencia a través del sabor, la historia y la emoción.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es mi forma de crear, sanar y revolucionar. Es transformar lo improbable en arte, romper miedos con sabor y contar historias que se quedan
Aprendí a cocinar en...
tuve la suerte de hacer mis prácticas profesionales en el hotel fiesta Americana reforma y ahí fue donde mi profesión se terminó de formar
Un secreto...
Un secreto en la cocina es compartir todos los conocimientos que has aprendido para ser recordado por tu sazón y tu himildad
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