Chef Miguel Carvajal
Chef A Domicilio en Puerto Vallarta
Conóceme mejor
Chef apasionado, conocedor y orientado al detalle, con enfoque innovador con un profundo respeto por los ingredientes locales y la cocina de origen.
Cocinero de corazón por herencia de sangre. Nacido en Cancún, Q.Roo, estudiado en el estado de Tabasco y actualmente chef privado en Puerto Vallarta. Nacido en una cuna gastronómica familiar, abuelos yucatecos, oaxaqueños y tabasqueños. Soy un Chef amante de los ingredientes locales y la comida de origen. Comida para el corazón.
Cook at heart by blood inheritance. Born in Cancun, Q.Roo, studied in the state of Tabasco and currently a private chef in Puerto Vallarta. Born in a family gastronomic cradle, Yucatecan, Oaxacan and Tabasco grandparents. I am a Chef who loves local ingredients and food of origin. Food for the heart.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La base y la raíz de una unión cultural y familiar. The base and root of a cultural and family union.
Aprendí a cocinar en...
Licenciado en Gastronomía por la Universidad Tecnológica de Tabasco. Graduate in Gastronomy from the Technological University of Tabasco.
Un secreto...
Usar ingredientes locales y tener como base la cocina de origen. Use local ingredients and base the cuisine of origin.
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