Chef Nallely López Cortes
Chef A Domicilio en Cancún
Conóceme mejor
???? “Apasionada por la cocina de autor que conecta tradición y modernidad.”
Soy chef y cocinera mexicana con más de 10 años de experiencia, especializada en cocina mexicana contemporánea, técnicas tradicionales y cocina de humo. He liderado equipos de cocina en restaurantes de alto volumen, pero también creo firmemente que la cocina íntima, bien pensada y servida con pasión, es donde ocurre la verdadera magia.
Como chef privada, diseño experiencias gastronómicas únicas que conectan emociones, sabores e historias. Cada menú que creo está inspirado en los ingredientes locales, en lo que el comensal desea vivir, y en la conexión con la tierra y el fuego.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es donde escucho, transformo y creo. Cocinar es mi manera de cuidar, de contar historias con fuego y raíz. Es arte vivo, emoción servida en un plato.
Aprendí a cocinar en...
La cocina me enseñó a escuchar con las manos y hablar con los sabores.”
Un secreto...
“El ingrediente secreto siempre es la intención.”
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