Chef Paolo Bassino .
Chef A Domicilio en Veracruz
Conóceme mejor
Soy chef profesional y me dedico a la cocina Italiana y mediterránea con más de 26 años de experiencia.
Soy chef profesional y estudie la carrera hace más de 29 años. Tengo especialidades en molecular y a baja temperaturas, he tenido tres restaurantes. Por trabajo he viajado mucho en europa, acabo de regresar de allemania y próximamente tendré que ir a Montecarlo Francia. Estuve coordinador de dos universidades en México y chef de restaurantes de execelente nivel.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es passion y amor. Mantener siempre una armonía entre personal de cocina y también con los clientes.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí en Italia. Estudie una carrera y varias especialidades como molecular y coçciones a bajas temperaturas.
Un secreto...
Buena presentación pero no olvidar el sabor.
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