Chef Rodrigo Leon
Chef A Domicilio en Holbox
Conóceme mejor
Más que un plato perfecto, buscó el mejor sabor de cada plato
Soy Chef con más de 15 años de experiencia, mis conocimientos los he adquirido en restaurantes y hoteles de Cancún y la Ribera Maya. Actualmente radicó en la isla de Holbox hace más de 8 años. Mi formación a sido a través de trabajar mano a mano con colegas de este ramo. Soy apasionado cuando cocino y siempre estoy buscando mejorar el sabor de mi cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida entera, es mi trabajo, mi tiempo libre y mi zona de paz.
Aprendí a cocinar en...
Me dieron la oportunidad de empezar en una cocina profesional en la Zona Hotelera de Cancún en el Restaurante Crab House en el año 2012.
Un secreto...
Ser paciente, cada plato tiene una técnica adecuada para ello y hay que saber respetarlo.
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