Chef Sergio Favela
Chef A Domicilio en Culiacán Rosales
Conóceme mejor
apasionado de la cocina, siempre con entusiasmo de emprender nuevos proyectos
Soy un cocinero profesional con 15 años de experiencia
Estudie Licenciatura en Gastronomía en Universidad Autónoma de Sinaloa
He trabajado en diferentes hoteles y restaurantes en Mazatlán, Los Mochis y actualmente, en Culiacán, Sinaloa, elaborando principalmente cocina Asiática, Nikkei, Mexicana, Regional y Farm to Table
Soy parte de un proyecto de agricultura orgánica de especialidad llamado vida verde vegetales, por lo que solemos cocinar con vegetales de nuestro huerto.
He tenido también la bendición de inaugurar 6 restaurantes, 2 en la ciudad de Mazatlán y 4 en Culiacán, además de asesorar a 2 restaurantes en la ciudad de Culiacán
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi estilo de vida, mi pasión, y uno de los lugares que me ha dado la oportunidad de conocer a grandes personas y profesionales del medio
Aprendí a cocinar en...
Distintos hoteles y restaurantes de las ciudades de Mazatlán, Los Mochis y actualmente, Culiacán
Un secreto...
Disfrutar lo que haces y estar constantemente aprendiendo
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