Chef Tania Cristina Guerrero
Chef A Domicilio en Zapopan
Conóceme mejor
Amo cocinar y crear experiencias para las personas en cada bocado.
Soy licenciada en gastronomía chef, estudie en Guadalajara, Jalisco, tengo mas de 10 años de experiencia en la cocina , he trabajado en Cancun y Playa del Carmen, cuanto con una amplia experiencia en hostelería, soy docente de gastronomía y eventos personales.
La cocina con la que mas trabajo es cocina Mexicana tradicional, contemporánea, pero también me gusta mezclar sabores, y olores mexicanos con técnicas internacionales. he podido desarrollar todas mis habilidades y conocimientos gastronómicos en menús que he creado para restaurantes como también servicios de alimentos personalizados, donde puedo realizar creaciones y también elaborar platillos específicos para cada comensal.
trabajo también con menús saludables y vegetarianos, cortes, y cocina asiática.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es la forma de reflejar un arte a través de las manos, la vista, los olores y el gusto.
Aprendí a cocinar en...
En Algunos restaurantes como La mestiza, Alborata Hotel Boutique, el sur, y en eventos que he realizado con magnitud de hasta 500 persona.
Un secreto...
siempre pensar en el comensal y dar el mejor alimento y el mejor servicio.
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