Chef Uziel Torres
Chef Privado en Cabo San Lucas
Soy un cocinero formado directamente en la cocina. Aunque estudié Administración, fue mi pasión por la gastronomía lo que definió por completo mi camino profesional. A lo largo de mi carrera he trabajado en cocinas de hoteles de gran prestigio, como Las Ventanas al Paraíso, One&Only Palmilla, Esperanza Resort, Hacienda Cocina y Cantina, entre otros, lo que me ha permitido desarrollar técnica, disciplina y una visión culinaria de alto nivel.
Actualmente me especializo en cocina mexicana, sin dejar de explorar y perfeccionar diferentes cocinas del mundo. Disfruto crear platos que combinan tradición, sabor y creatividad.
Si tienes antojo de algún platillo en particular, estaré encantado de prepararlo para ti.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una parte muy importante dentro de mi vida ya que por mas de 15 años he estado cocinando, me encanta crear, innovar, y desarrollar mis talentos.
Aprendí a cocinar en...
Empirico; Forje mi carrera en hoteles de gran prestigio aqui en el destino, como son: las Ventanas al Paraíso, en Palmilla, en Esperanza,.
Un secreto...
Simplemente te tiene que apasionar!!!!!!
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