Chef Jérémy Robleda
Chef à Domicile à Mont-Tremblant
Mieux me connaître
Je suis chef passionné avec 20 ans d'expérience, aujourdhui je me consacre à la cuisine biologique et au respect de la terre avec authenticité.
Robleda jérémy, natif du sud de la france de provence, passionné de cuisine depuis ces 14 ans, diplômé avec 4 ans d'études en hôtellerie restauration, il a travaillé avec des grands chefs français dans plusieurs styles de cuisine différentes, traiteur de luxe, brasserie de luxe et bistronomie.
Depuis toutes ces années, il a pu approfondir ses connaissances dans ses spécialités en cuisine méditerranéenne, provençale et savoyarde .
A l'âge de 24 ans, il a décidé de voyager dans plusieurs pays pour acquérir de nouvelles connaissances comme la thailande, le cambodge, l'australie et le canada où il a pu échanger sa passion avec des chefs de montréal. Aujourd'hui, il fusionne toutes ses connaissances en cuisine du monde pour vous concocter quelque chose de spécial.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
De respecter notre terre, ma mission est d'encourager les entreprises locales en cuisinant des menus equilibrés en favorisant votre santé.
J'ai appris à cuisiner à...
Dernièrement j'ai eu la chance d'être chef de partie dans le plus grand restaurant de Mont tremblant à la quintessance.
Mon secret dans la cuisine est...
Cuisiner avec amour en respectant les produits.
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