Chef Jérémy Robleda
Chef à Domicile à Saint-Jérôme
Mieux me connaître
Je suis chef passionné avec 20 ans d'expérience, aujourdhui je me consacre à la cuisine biologique et au respect de la terre avec authenticité.
Robleda jérémy, natif du sud de la france de provence, passionné de cuisine depuis ces 14 ans, diplômé avec 4 ans d'études en hôtellerie restauration, il a travaillé avec des grands chefs français dans plusieurs styles de cuisine différentes, traiteur de luxe, brasserie de luxe et bistronomie.
Depuis toutes ces années, il a pu approfondir ses connaissances dans ses spécialités en cuisine méditerranéenne, provençale et savoyarde .
A l'âge de 24 ans, il a décidé de voyager dans plusieurs pays pour acquérir de nouvelles connaissances comme la thailande, le cambodge, l'australie et le canada où il a pu échanger sa passion avec des chefs de montréal.
« Aujourd'hui ayant 36 ans, je me consacre exclusivement à mon rôle de chef privé à l'année pour une famille, une expérience qui me permet de pousser la personnalisation et la régularité au plus haut niveau.
En parallèle, je mets ma passion et mon expertise au service de vos moments précieux en proposant mes services de chef privé en fusionnant tout ce savoir pour des événements exclusifs la fin de semaine, selon vos demandes et sur réservation. »
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
De respecter notre terre, ma mission est d'encourager les entreprises locales en cuisinant des menus equilibrés en favorisant votre santé.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai eu de la chance de pouvoir cuisiner avec des grands chefs et pour des occasions importantes.
Mon secret dans la cuisine est...
Cuisiner avec amour en respectant les produits.
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