Chef Saguenay Pedneault-Walton
Chef à Domicile à Montréal
Mieux me connaître
Savourez une cuisine raffinée et un menu personnalisé, concocté par le chef Saguenay. Nous servons un menu qui évolue au gré des saisons.
Récoltes est né du souhait de transformer chaque repas en un souvenir impérissable. Après plusieurs années en cuisine et dans les coulisses du service traiteur, nous avons voulu bâtir un concept à notre image : un service où la créativité, la qualité et l’humain se retrouvent dans chaque assiette.
Pour nous, la gastronomie est un langage universel : elle unit, émeut et façonne des instants précieux. Chacun de nos événements se conçoit comme une création unique, où produits du terroir et service attentionné s’harmonisent jusque dans les moindres détails. Qu’il s’agisse d’un dîner d’affaires, d’un apéro convivial ou d’un mariage élégant, nous nous engageons à offrir une expérience marquante, pensée avec soin et animée par la passion.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner est un art et une passion qui se partage !
J'ai appris à cuisiner à...
Suivant ma formation à l'ITHQ, j'ai eu la chance de faire un stage de cuisine dans un prestigieux restaurant, étoilé Michelin, en Italie.
Mon secret dans la cuisine est...
Sélectionner des aliments locaux, fait par des producteurs passionnés.
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