Chef Vesso Mrakic
Chef Privé à Halifax
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Je suis un chef professionnel avec 30 ans d’expérience dans les cuisines de bassin méditerranéen ( Croatie,Italie, France,Liban). Propriétaire de plusieurs restaurants en Suisse et Liban et toujours en guette de nouvelles expérience.
Mon développement passe par le rigeur, régularité et l’absolue nécessité de ne pas tricher.
En savoir plus sur moi
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Manger sainement en sauvant l’environnement
J'ai appris à cuisiner à...
Avec Jean Marc Bessire, restaurant Le Cigalon,1* Michelin
Mon secret dans la cuisine est...
Creativite, surprendre
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