Chef Alicia Rico
Chef à Domicile à Carouge
Mieux me connaître
Chef passionné, je recherche la perfection dans chaque plat. J’aime beaucoup utiliser les produits locaux qui subliment les plats!
Je suis Chef professionnel avec plus de 15 ans d’expérience dans les restaurants et les restaurants étoilé. J’ai été formé à l’école hôtelière internationale de Lille dans le nord de la France. J’ai pu apprendre des techniques et par la suite préparer un examen de pâtisserie, j’aime travailler Les textures, les saveurs et les couleurs dans mes plats, tel une artiste je pourrais sublimer vos évènements familiaux et professionnels!
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner c’est ma passion, je travaille tous les jours en cuisine j’utilise certaines techniques, travailler sur les nouveautés.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai eu de la chance d’apprendre mon métier dans les maisons où nous avions des brigades de Cuisine, et de la rigueur, j’ai travaillé dans les palace.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de pouvoir émerveiller et sublimer chaque plat pour procurer une authenticité dans les plats.
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