Je suis un chef forgé au Pérou; J'ai étudié la Gastronomie et la Restauration et en parallèle j'ai exercé mon métier dans différents types de cuisine au Pérou ces 7 dernières années, où j'ai découvert de plus en plus ma belle culture. Je suis finalement tombée amoureuse de la cuisine Nikkei, qui est la fusion entre la culture japonaise et péruvienne, un mélange de saveurs et de techniques qui la rend unique au monde, ce serait donc un plaisir de la partager avec vous.

Pour moi, cuisiner est...

une façon de partager ma culture, ma personnalité et les bons moments à table.

J'ai appris à cuisiner à...

Osaka nikkei restaurant, la marque de restaurants nikkei la plus prestigieuse qui existe.

Mon secret dans la cuisine est...

Je m'inspire des saveurs de mon pays, et les adapte à mes clients.

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Avis sur Julian Alejandro

4.71

•

9 services

All in all a great experience!

Excellent et quelle gentillesse et professionnalisme! Merci encore!

Best night and dining experience I have had in years! Easily one of the best nights of my life. My partner is still raving about the experience! A highly recommend Chef Julian Alejandro Arrieta Rodriguez! Very professional! Attentive, kind, considerate, helpful and of course an amazing chef! Best one I hav ever had! Willing and able to adapt to your needs whilst maintaining a highest quality service! Totally worth it! looking forward to doing it again soon!

Julian and is colleague are both great chefs. They made the experience extremely special. There was story telling behind the dishes. The quality of the food was just amazing. Would HIGHLy recommend them!