Chef Maysa Dambury
Chef à Domicile à Neuchâtel
Mieux me connaître
Jeune cheffe passionnée, formée en gastronomie étoilée et en palace, créative, exigeante et attentive aux envies de chaque client.
Cuisinière de formation, j’ai développé mon expérience dans des univers très différents, de la cuisine traditionnelle à la gastronomie haut de gamme. Mon parcours m’a notamment menée dans un restaurant deux étoiles Michelin à Barcelone, puis dans plusieurs établissements en Suisse, jusqu’au Bellevue Palace à Berne.
J’aime proposer une cuisine élégante, généreuse et personnalisée, en travaillant des produits de qualité et en m’adaptant aux goûts, aux habitudes alimentaires et aux attentes de mes clients.
Aujourd’hui, je souhaite également développer mon activité de cheffe privée afin de créer des expériences plus personnelles, conviviales et sur mesure.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Créer une émotion, faire plaisir et transformer de beaux produits en un moment unique à partager autour d’une table.
J'ai appris à cuisiner à...
travers ma formation en Suisse, puis auprès de chefs exigeants en gastronomie, notamment dans un restaurant deux étoiles Michelin à Barcelone.
Mon secret dans la cuisine est...
Écouter les envies du client, respecter le produit et toujours ajouter une touche personnelle qui rend chaque assiette unique.
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