Chef Sacha Poretzky
Chef à Domicile à Neuchâtel
Mieux me connaître
Chef privé et traiteur, je transforme chaque repas en une expérience gastronomique sur mesure, alliant raffinement, créativité et excellence, directe
Sacha Poretzky, chef passionné et créatif, puise dans son riche parcours culinaire à travers la France, la Suisse et la Corse pour réinventer des recettes qui l'ont marqué émotionnellement et construit en tant que professionnel. Avec un sens aiguisé du détail et une passion pour l'authenticité, j'offre une expérience gastronomique sur mesure, alliant tradition et modernité.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisinier est bien plus qu’un métier : c’est une vocation, un art de vivre. C’est savoir transformer des produits bruts en émotions.
J'ai appris à cuisiner à...
Formé en cuisine et desserts de restaurant, j’ai acquis des bases solides pour évoluer dans divers univers culinaires.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de m’inspirer de mes souvenirs et de mes émotions pour créer des plats qui résonnent autant dans le cœur qu'a table.
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