Chef Solane Aniceto
Chef à Domicile à Geneva
Mieux me connaître
Derrière chaque plat, il y a des produits, des gestes précis, beaucoup de gourmandise... et surtout une personne passionnée qui aime faire plaisir.
De chef cuisinier à gérant de cuisine – restaurant 2021 – 2026
Expérience client . Elaboration de nouveaux plats rapides et de qualité
Cuisine française . Formation de la brigade de cuisine au respect des procédures
Italienne et portugaise et processus de manipulation des aliments
Sécurité alimentaire.
Créativité culinaire . Préparation d’une variété de plats sous la direction du chef.
Adaptabilité . Organisation de la cuisine en respectant les protocoles d’hygiène.
Résistance au stress
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un plaisir, une passion
J'ai appris à cuisiner à...
Au Brésil, premiers pas avec ma mère, et professionnellement avec le chef Júnior durski. Restaurant Madero
Mon secret dans la cuisine est...
L'amour pour ce que je fais
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