Chef Benjamin Sailly
Chef à Domicile à Boulogne-sur-Mer
Mieux me connaître
Passionné par la cuisine, je m’efforce de faire de chaque dégustations un moment de douceur.
Je suis un jeune chef de cuisine ayant gravi les échelons un par un en moins de 7 ans, commençant comme plongeur à chef de cuisine. Précision, rigueur, dynamisme, voici 3 points qui me décrivent parfaitement. Pour ce qui est de ma cuisine, elle, elle est saisonnière, fraîche, goûtue, légère et même gourmande parfois.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est un moment de liberté, un moment de passion, de création, un moment où on donne son temps.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner auprès de ma mère puis à mes 18 ans j’effectue 1 an en lycée hôtelier, depuis j’ai pu apprendre auprès de plusieurs chefs.
Mon secret dans la cuisine est...
L’amour, l’amour, l’amour et un petit peu de beurre
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