Chef Dadouh Nadine
Chef à Domicile à Nice
Mieux me connaître
Créative et généreuse en cuisine, je prépare des repas faits maison qui rassemblent et font plaisir.
J’ai 25 ans et je cuisine depuis mon plus jeune âge, guidée par une véritable passion. Ingénieure en électronique de profession, je suis tout autant investie dans la cuisine, qui est pour moi un art et un moyen de rassembler. D’origine marocaine, j’aime les saveurs authentiques, relevées et généreuses, tout en explorant les cuisines du monde : méditerranéenne, asiatique, mexicaine, italienne et bien d’autres. J’aime créer des plats qui font voyager et surtout qui réunissent.
Également cake designer, je réalise des gâteaux sur mesure alliant esthétique et gourmandise, pour offrir des créations uniques et personnalisées à chaque occasion.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une façon de partager, de transmettre des émotions et de rassembler les gens autour d’un moment chaleureux et gourmand.
J'ai appris à cuisiner à...
À la maison dès l’enfance, auprès de ma grand-mère, puis en testant et en voyageant : une cuisine variée aux influences marocaines et du monde.
Mon secret dans la cuisine est...
L’équilibre des saveurs, l’audace des épices et surtout la générosité. Je cuisine avec le cœur et j’apporte une attention particulière aux détails.
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