Chef Danaé Alcantara
Chef à Domicile à Fillière
Mieux me connaître
« Sensible aux produits qui m’entourent »
Je suis actuellement en train de me lancer à mon compte en tant que cheffe privée à domicile pour des événement festif ou pour réaliser du batch cooking. J’ai fais mes année d’apprentissages en milieu étoilés (un 3 étoiles en pâtisserie et un 2 étoile en cuisine). Je suis quelqu’un de sensible et créative!
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une façon de rendre les gens heureux, de leur faire plaisir et de leurs transmettre ma sensibilité des produits.
J'ai appris à cuisiner à...
La Bouitte chez les Meilleur, à l’Auberge de Montmin chez Favario en apprentissage.
Mon secret dans la cuisine est...
De cuisiner ce que j’ai envie de manger et surtout de travailler le produit brut.
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