Chef David Rissland
Chef à Domicile à Ramatuelle
Mieux me connaître
l'émotion du goût, le plaisir de donner de faire vivre une expérience gustative
Fils de restaurateur, et chef de cuisine depuis 10 ans, formé en 2 étoiles Michelin ,passionné créatif, toujours en train de chercher l’équilibre parfait des saveurs et la justesse du goût.
Mon expérience m'a permis de développer un style culinaire avec des influences italiennes et japonaises.
Je suis de nature sociable, j'aime raconter l'histoire derrière les produits et les producteurs.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
C'est mon travail et ma passion
J'ai appris à cuisiner à...
Dans le restaurant de mes parents et ensuite dans les grandes maisons
Mon secret dans la cuisine est...
le travail assidu, la compréhension de la ligne gustative et de son spectre
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