Chef Filipe Fonseca
Chef à Domicile à La Roquette-sur-Siagne
Mieux me connaître
Mon métier de cuisinier et pâtissier je l'adore
Jai 42 ans ,jai commencer a travaillé a l'âge de 13ans en tant que pâtissier dans une des plus vieilles boulangerie de France et jusqu'à aujourd'hui je n'ai jamais cessé de travailler d'apprendre et jai toujours aimé ce que je fais, étant depuis 20ans cuisinier et 12 ans pâtissier jai une grande maîtrise d'une cuisine traditionnelle goûteuse, spécialiste du goût et savoir faire.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma passion est la cuisine saine ,méditerranéenne, Française ,asiatique et donner du goût à mes aliments et je suis très passionné.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris mes métier auprès de nombreux cuisinier et pâtissier et j'en ai fait ma sauce et ce que je suis devenu, je pense un grand professionnel .
Mon secret dans la cuisine est...
Le goût, la créativité, l'amour de faire plaisir à mes convives avec ma grande diversité de produit mondiaux.
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