Chef Frédérique Guidot
Chef à Domicile à Collonge-en-Charollais
Mieux me connaître
Aimer à en Nourrir : une alimentation gourmande et parfumée pour un moment de partage joyeux et conviviale à votre table !
Fille de paysan-paysanne, l’amour de la cuisine et des bons petits plats faits maison m'ont emmenés sensiblement et indéniablement à m'orienter vers une gastronomie de cœur, naturelle et durable.
Après quelques années de pratique dans différents restaurants bordelais, je décide de cuisiner enfin ce qui me ressemble vraiment : une cuisine créative, colorée et bienfaisante, dans une démarche culinaire vraiment engagée, au plus proche des producteurs locaux et/ou bio.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma passion, mon métier, et mon engagement pour un monde vivant et bienfaisant.
J'ai appris à cuisiner à...
La maison auprès de ma famille, tous de fins cuisiniers. Puis à Bordeaux dans différents restaurants à la suite de mon CAP cuisine.
Mon secret dans la cuisine est...
L'amour du métier et des bons produits, ma grande curiosité et ma créativité.
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