Chef Guillaume Slingue
Chef à Domicile à Bastia
Mieux me connaître
Chef privé passionné,je crée une cuisine sur-mesure,raffiné et sincère en mettant à l'honneur les produits de saison l'excellence du service
Je suis chef professionnel avec plus de 15 ans d'expérience dans la restauration. Formé à l'École Grégoire Ferrandi à Paris de 2008 à 2011, j'ai débuté mon parcours dans des maisons d'exception telles que Le Senderens, Lucas Carton et Le Jules Verne, à la Tour Eiffel, sous la direction d'Alain Ducasse. Ces expériences m'ont permis d'acquérir une solide maîtrise de la cuisine gastronomique, du respect des produits et de l'excellence du service. Aujourd'hui, je mets ce savoir-faire au service de mes clients en créant des expériences culinaires sur mesure, alliant raffinement, authenticité et convivialité.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi cuisiner c'est offrir bien plus qu'un repas c'est créer une émotion rassembler les personnes et laisser un souvenir inoubliable
J'ai appris à cuisiner à...
paris, courchevel et st tropez
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret en cuisine : respecter le produit, suivre les saisons et transmettre de l’émotion avec passion dans chaque assiette.
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