Chef Rémi Isaac

Passionné par la cuisine française d’antan, je mets à l’honneur les plats typiques en sauce et les préparations sautées, dans le respect des traditions et du goût authentique. Cuisinier depuis 2017, j’ai construit mon parcours professionnel au fil de nombreuses expériences en restauration, au sein d’établissements aux styles variés. Cette diversité m’a permis de développer une cuisine polyvalente, maîtrisée et adaptée aux attentes de chaque client.

Au cours de ma carrière, j’ai eu l’opportunité de travailler aussi bien dans des restaurants traditionnels que dans des structures plus contemporaines, enrichissant ainsi ma technique, mon sens de l’organisation et ma créativité. Mon dernier poste en date à l’Hôtel de Nigloland m’a permis d’évoluer dans un environnement exigeant, où la rigueur, la qualité des produits et le travail en équipe étaient au cœur du quotidien. Cette expérience a renforcé mon professionnalisme et mon souci du détail, tant dans la préparation que dans le dressage des assiettes.

Aujourd’hui, j’ai choisi de mettre mon savoir-faire au service des particuliers en tant que chef à domicile. Mon objectif est d’offrir une expérience culinaire unique, conviviale et sur mesure, directement chez vous. Chaque prestation est pensée en fonction de vos envies, de votre budget et de l’événement : repas en famille, dîner entre amis, anniversaire, ou moment d’exception à deux.

Attaché aux produits de saison et aux recettes traditionnelles françaises, je privilégie une cuisine généreuse, sincère et gourmande. J’aime revisiter les grands classiques tout en respectant leur identité, afin de créer des plats savoureux qui évoquent le partage et la convivialité. En tant que chef à domicile, je m’engage à vous faire vivre un moment authentique, alliant passion, qualité et plaisir de la table.