Chef Lorine Hennebelle
Chef à Domicile à Batz-sur-Mer
Mieux me connaître
J’aime créer et sublimer une cuisine végétarienne joyeuse, colorée et gourmande !
Je suis cheffe nomade/privée et designer culinaire, spécialisée dans une cuisine végétarienne sensible, colorée et profondément ancrée dans les saisons.
Formée en cuisine après un premier parcours dans le design, j’ai évolué au sein de maisons gastronomiques, bistronomiques et auprès de traiteurs d’exception, où j’ai développé une approche exigeante du goût, du produit et du détail.
Depuis 2021, je conçois des expériences culinaires sur mesure, à la croisée de l’esthétique et du sensoriel. Chaque table est pensée comme un moment de partage : une cuisine vivante, joyeuse et généreuse, qui rassemble, crée du lien et laisse le souvenir d’un instant simple et profondément mémorable.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Éveiller les sens, célébrer la nature, transformer les repas en fête, apporter de la joie et la gourmandise !
J'ai appris à cuisiner à...
Directement sur le terrain au restaurant leCiel de Rennes avec Jean-Marie Baudic (étoilé à Saint-Brieuc), puis grâce à toutes les autres expériences.
Mon secret dans la cuisine est...
Je propose une cuisine végétarienne, de saison, ancrée dans le local et l'éthique, durable et joyeuse.
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