Chef Manon Scriva
Chef Privé à Nice
Mieux me connaître
Passionnée par mon métier, je veux transmette ma vision de la bistronomie
Après avoir passée des années en brasserie, en restaurant gastronomique, et en étoilé , je veux mettre à profit ce que j’ai appris dans toutes ces cuisines, différentes, mais toutes incroyables, pour combler mes clients et leurs goûts divers et variés.Mon but est de ravir mes clients, avec mes associations d’ingrédients simples mais recherchées
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un mode de vie, un dépassement de sois même
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner avec Lauri Gear (uk), Cédric Heurtebise (Savoie) et Marcel Ravin (Monaco)
Mon secret dans la cuisine est...
Imaginer les plats comme des peintures, assemblée les goûts, comme des couleurs qui s’harmonisent
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