Chef Maxime Toix
Chef à Domicile à Ajaccio
Mieux me connaître
Chef à domicile en Corse, je crée des expériences culinaires sur mesure, où vous le souhaitez !
Je vous propose des repas locaux et gastronomiques, imaginés selon vos envies et servis dans le lieu qui vous inspire — une villa face à la mer, une maison de famille, un coin de nature ou un salon intimiste.
Chaque menu est une rencontre : entre la Corse et vos désirs, entre la rigueur de mon parcours dans les cuisines de Guy Savoy et du Shangri-La, et la liberté d’une cuisine d’instinct, connectée à la saison et à la terre.
Je choisis mes produits avec soin, auprès de producteurs insulaires passionnés, pour offrir des expériences inoubliables.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un moment de partage et de transmission grâce aux produits utilisés.
J'ai appris à cuisiner à...
Formé auprès de mes parents restaurateurs étoilés, puis dans les cuisines du Shangri-La et de Guy Savoy à Paris.
Mon secret dans la cuisine est...
Les produits locaux !
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