Chef Noémie Gruhier

Après un cursus à l’Institut Paul Bocuse à Lyon, différentes expériences au sein de

prestigieuses maisons parisiennes tel que le Fousquet's, le Pré Catelan, le Ritz Paris et un passage dans les cuisines d’Objectif Top Chef aux côtés du chef Philippe Etchebest; j’ai glané en savoir et en rigueur tout enaiguisant ma créativité. J’ai ensuite décidé de me lancer dans une aventure entrepreneuriale en Bourgogne et de faire vivre ma passion pour la gastronomie en mettant en avant mon sens de la créativité et du partage.

Afin de vous faire vivre mon univers gourmand ! Une cuisine goûteuse et de tradition

Mon offre se traduit par:

. Dîner & Déjeuner

Menu sur mesure réalisé avec des produits - 100% de saison & 100 % locaux !

. Cocktail

Des créations créatives et gourmettes déclinées en bouchées allant de 12 à 20 pièces

. Buffet & Brunch

Collation sur le pouce ou moments convivial où la gourmandise est le maître mot !

. Atelier culinaire

Plongez dans l'art de la cuisine française avec un cours de cuisine ou de pâtisserie

Je propose une cuisine créative mettant en avant notre terroir régional ainsi que les producteurs locaux, dans une démarche respectueuse de l'environnement.

Mon savoir faire s'étend de l'art culinaire à la scénographie (décoration florale , art de la table et mise en lumière) afin de vous proposer une expérience sur mesure et ultra-personnalisée