Chef Patrick Joly
Chef à Domicile à Luché-Pringé
Je suis une personne qui a toujours voulu être cuisinier et dont les parents se sont opposés à ce choix. J'ai donc attendu mes 46 ans pour obtenir mon CAP, et après avoir travailler dans divers restaurants, j'ai eu 2 restaurants à la Réunion. Je suis actuellement Chef d'un Pub Anglais au Lude, et recherche de nouvelles expériences qui pourraient me faire voyager autour du monde pourquoi pas. Je suis autoentrepreneur et je peux facturer mes clients sans aucuns problèmes.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma passion, c'est sur. J'aime partager avec mes clients, mes convives, donner du plaisirs aux personnes autour de la table.
J'ai appris à cuisiner à...
Depuis tout petit je regarde et dès que j'ai pu j'ai commencer à cuisiner. J'ai ensuite appris toutes les techniques à l'école et en restaurants
Mon secret dans la cuisine est...
Chut , c'est un secret. ;-)
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