Chef Paula Lins
Chef à Domicile à Montpellier
Mieux me connaître
Venue du Brésil et façonnée par le monde, je crée des plats alliant techniques françaises, racines latino-américaines et inspirations globales.
FR: Née et élevée à Salvador de Bahia, au Brésil, mais façonnée par une vie aux quatre coins du monde, je considère la cuisine comme un langage universel qui relie les personnes, les cultures et les histoires. J’allie bases techniques françaises, racines latino-américaines et inspirations venues de nombreuses traditions culinaires pour créer des plats vibrants, généreux et pleins d’âme.
EN: Born and raised in Salvador de Bahia, Brazil, but shaped by living across the world, I see cuisine as a universal language that connects people, cultures, and stories. I bring together French techniques, Latin American roots, and inspirations from many culinary traditions to create dishes that are vibrant, generous, and full of soul.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est un langage qui relie les cultures et les personnes.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner à la rencontre de différentes cultures et techniques, du Brésil à l’Europe.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est de mélanger technique et émotions pour créer des plats qui racontent une histoire.
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