Chef Pierre Pierre
Chef à Domicile à Rennes
Mieux me connaître
Je suis un cuisinier d’instinct , mon credo c’est les goûts bien tranchés et la sublimation des magnifiques produits du terroir
Chef depuis bientôt 20ans, j’ai été formé dans les grandes brasseries lyonnaise ( midi minuit , Georges , Bocuse ), j’ai ensuite pris le chemin des tables étoilés et des palaces dans les stations cossues des Alpes au Pays basque dont je suis originaire. Ma cuisine est la représentation de mes voyages et inspiré des nombreux chef talentueux que j’ai eu la chance de côtoyer, avec un amour du goût et du terroir. Moderne mais aux racines bien ancrée dans la sol français.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma passion , mon métier , mon mode de vie
J'ai appris à cuisiner à...
À Lyon et au pays basque
Mon secret dans la cuisine est...
Les bons produits , la juste cuisson et les goûts bien tranchés
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