Chef Rose Prosperi
Chef Privé À Anglet
Mieux me connaître
Je suis animée par la cuisine et je souhaite le partager et le transmettre
J'évolue dans la restauration depuis 10 ans.
Mes différents postes en saison m'ont permis d'évoluer et de m'adapter à différents types de cuisine et de standing.
J'aime l'idée d'apporter ce standing de façon privé, à domicile.
Je saurais m'adapter à vos exigences mais aussi créer pour vous surprendre.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Assembler la création et la technique
J'ai appris à cuisiner à...
L'école hôtelière, puis en apprentissage. J'ai évolué dans différents établissements palaces et étoilés michelin en France et en Suisse
Mon secret dans la cuisine est...
De ne pas dénaturiser le produit mais de l'embellir par des accords, des méthodes de cuisson etc..
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