Chef Stefano Del Rosso
Chef Privé À Béziers
Il a commencé sa carrière de cuisinier en 1991 dans le restaurant le plus connu de Bari, au Sud de l’Italie donc la base de sa cuisine est méditerranéenne.
Il a gagné plusieurs récompenses en cuisine internationale et méditerranéenne. Par la suite, il a commencé à collaborer avec des restaurants étoilés en Italie pendant 9 ans où il a perfectionné mes connaissances culinaires.
En 2010, il est arrivé à Saint Tropez où il a travaillé chez Christina, Brasserie des Arts et sur des plages très connu à St Tropez. Il a pu élargir ses connaissances et a commencé à répondre aux envies de nombreux clients VIP.
Aujourd'hui, il continue sa carrière en qualité de Chef à domicile car il aime satisfaire les envies spécifiques et folles de ses clients à travers une identité culinaire Italienne et Française respectant la nature et ses produits.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Afin de régaler mes clients et être plus proche d'eux grâce à la transmission de ma passion
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai eu la chance d'apprendre la cuisine dans les meilleurs restaurants en Italie en plus a l'école hôtelière....
Mon secret dans la cuisine est...
Respect pour les ingrédients de saison et créé des Œuvres d'art.
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