Chef Tom Tom
Chef à Domicile à Montpellier
Mieux me connaître
Passionné de cuisine, de force de mon apprentissage dans de grandes maisons, et table étoilée, j’ai su acquérir de nombreuses compétences techniques
Actuellement Chef, dans un Golf au sud de la France, j’ai travaillé dans de grandes maisons étoilée tel que Reserve Rimbaud, des hôtels, cinq étoiles au domaine de Verchant, cuisinier de formation avec un CAP pâtisserie, titre professionnel de cuisine et un bts art culinaire.
J’ai également perfectionner, mon art à la Réunion, avec d’abondance, de saveurs, épices et technique, différent de la métropole.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
La cuisine c’est toute ma vie, j’en ai fait mon métier quand je rentre du boulot, je cuisine pour ma famille pour les fêtes c’est moi qui cuisine
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner au domaine de Verchant, hôtel, relais Château, cinq étoiles ainsi qu’à la réserve Rimbaud maison 1 étoile depuis 15 ans
Mon secret dans la cuisine est...
Je viens d’Auvergne, j’aime les produits court effraie Travail ce moment en inspiration
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