Chef Valentin Chef Privé

Chef à Domicile à Jarville-la-Malgrange

6Services réalisés

4.92 / 5Basé sur 2 avis

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Jarville-la-MalgrangeJe voyage jusqu'à 70 km

Mieux me connaître

Passionné de la cuisine française et gastronomique

Jeune chef de cuisine de 33 ans, passionné par son métier depuis plus de 16 ans, je mets mon savoir-faire au service d’une cuisine raffinée et sincère. Formé au sein de restaurants gastronomiques et d’établissements étoilés en France, j’ai développé une exigence du détail et du goût qui guide chacune de mes créations.

Ma cuisine se veut semi-gastronomique à gastronomique, alliant élégance, créativité et authenticité. J’accorde une importance particulière aux produits frais, de saison, que je sélectionne avec soin pour en révéler toute la richesse.

Pour moi, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est une véritable passion que je partage à travers chaque assiette, en proposant des expériences uniques, généreuses et mémorables.

En savoir plus sur moi

Pour moi, cuisiner est...

Une passion quotidienne depuis de nombreuses années

J'ai appris à cuisiner à...

Dans des restaurants gastronomiques et étoilés de la régions lorraine et Alsace .

Mon secret dans la cuisine est...

Travailler les produits de saison

Types de cuisine que je prépare

Spécial du chef
Locale
Fusion
méditerranéen
Fruits de mer/Poisson
italien

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Avis sur Valentin

4.92

•

6 services

Valentin est un chef à domicile de très bon niveau Sa cuisine est savoureuse et généreuse Un sans faute

Pour notre nuit de noces, nous avons fait appel au Chef Valentin Darada pour un dîner privé directement dans notre suite, et l'expérience a été absolument parfaite. Le Menu Prestige était un sans-faute du début à la fin : de la surprise des amuse-bouches à l'incroyable opéra de foie gras, en passant par la raviole de homard et sa bisque flambée. Le filet de bœuf lorrain était cuit à la perfection, la polenta aux truffes excellente, et le final avec les fromages des Frères Marchands et les déclinaisons de chocolat a couronné le tout. En plus d'être un très bon cuisinier, le Chef est extrêmement professionnel, discret et nous avons eu de super échanges avec lui. Un moment magique pour notre mariage !