Chef Victor Busic
Chef à Domicile à Laneuveville-devant-Nancy
Mieux me connaître
A l’écoute du client,disponible, discret ,professionnel issu des etoilés Michelin
J’ai fait mes classe en 1987 a l’école hoteliere Mederic Paris 17eme et une annee a Ferrandi Paris 14eme.
Ma formation au Grand Café des Capucines .
Plusieurs hotel Meridien porte Maillot , Pullman st Jacques, ainsi que des restaurant sur Paris Prunier etc.
Plusieurs annees au Canada pres des chuttes du Niagara.
Puis a Nancy 10 ans avec meilleur ouvrier de France le prieuré a Flavigny, le dauphin a toul tout deux étoilé michelin.
Puis 10 ans a mon compte dans un restaurant a nancy Tante Lucette.
Actuellement a mon compte en tant que chef privé a domicile ou aitre lieux de 2 a 100 couverts.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
La cuisine est une continuation de la cuisine de ma mère .
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai eu le plaisir d’apprendre avec de grand chef mr Delaveine ,mr Faurest sur Paris. Canada mr Henk Pellerin. Nancy mr Joel Roy,mr Vaumann,mr Ravin.
Mon secret dans la cuisine est...
Les meilleurs produits de saison.
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