Chef Vincent Berthelon
Chef à Domicile à Clapiers
Mieux me connaître
Passionné de sublimer des bons produits, de donner de la passion dans les assiettes.
Je suis chef avec 15 ans d’expériences. J’ai appris avec de nombreux grand chef, comme Michel Hulin de la Cabro d’or, Pierre Augé qui a gagner top chef, Olivier Bontemps ancien chef chez les frères pourcels, et d’autres grand chef.
J’ai été chef pendant 10 ans sur deux plages renommée sur le cap Agde, le millésim ainsi que le Manna Beach.
Cuisiner les produits de la Méditerranée, en passant par des spécialités italienne, et espagnol.
Une grande expérience en pâtisserie et differents titres en concours national et international de pizza.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi cuisiner est une passion, un partage dans l’assiette. Apporter du bonheur autour d’un bon repas
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner auprès de Pierre Augie, Michel Hulin, Olivier Bontemps, Ludo Calvo, tous de grand chef étoilé.
Mon secret dans la cuisine est...
Travailler les produits de saison, sublimer les produits et faire découvrir de nouvel saveur.
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