Chef Yoann Mathieu
Chef Privé À Pégomas
Je suis cuisinier de plus de 23 ans de métier , j ai commencé en 1999 dans un petit restaurant traditionnel à Aurillac et j ai passé mon diplôme BEP/CAP cuisine dont j ai fini premier et j ai passé le concours du meilleur apprenti de France.
Depuis 2003 je suis basé sur la région PACA ou j ai acquis mon expérience auprès de grands chefs qui aujourd’hui me permettent de partager dans mes assiettes mon savoir faire et satisfaire mes clients
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un partage , une découverte de saveur
J'ai appris à cuisiner à...
À Aurillac , au restaurant Poivre et Sel avec Mr Perbet Thierry
Mon secret dans la cuisine est...
L amour …………………………..
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