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La cocina de la felicidad

Nací en Madrid un 13 de febrero del 69. Viajera incansable, me he formado en las cocinas del mundo y en el Basque Culinary Center.

Mi cocina es de contrastes de sabores y colores, lo que llamo “La cocina de la felicidad”. Me encanta la cercanía de trato con el cliente y el feedback instantáneo que me ofrecen los talleres y llevar experiencias gastronómicas a domicilio.

Mi filosofía de vida es el “Kaizen”, japonesa, significa “mejora continua” y la aplico también a mi cocina, con nuevas técnicas que traslado a todos los públicos a través de divertidos talleres.

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