Conóceme mejor
Me encanta la cocina saludable, viajar y descubrir nuevos sabores, meditar, entrenar y hacer yoga.
Soy cocinero basado en plantas en general y crudivegano en particular.
Nací en un pueblito de Argentina, estudié diseño de imagen y sonido, pero mi pasión siempre fue la gastronomía. Mis comienzos fueron intuitivos, acompañando a mi abuela en la cocina, con el tiempo me fui perfeccionando: he realizado variados cursos hasta llegar a la alimentación viva. Hoy me interesa mucho de dónde proceden los alimentos y como tratarlos naturalmente para obtener su máximo potencial de manera artesanal y hogareña.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Valencia. ¡Dime que estás buscando!
Catering
Puedes contratarme como Chef en Valencia para organizar cualquier evento.
Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Valencia y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Asesoría gastronómica
Puedes contratar mis servicios de de asesor en Valencia para ayudarte en tu restaurante
Galería de Alvaro
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Reserva tu experiencia con Alvaro
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