Conóceme mejor

Me encanta la cocina saludable, viajar y descubrir nuevos sabores, meditar, entrenar y hacer yoga.

Soy cocinero basado en plantas en general y crudivegano en particular.

Nací en un pueblito de Argentina, estudié diseño de imagen y sonido, pero mi pasión siempre fue la gastronomía. Mis comienzos fueron intuitivos, acompañando a mi abuela en la cocina, con el tiempo me fui perfeccionando: he realizado variados cursos hasta llegar a la alimentación viva. Hoy me interesa mucho de dónde proceden los alimentos y como tratarlos naturalmente para obtener su máximo potencial de manera artesanal y hogareña.

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