Chef a domicilio Antonio Daniel Hidalgo - Take a chef

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Apasionado de la cocina y de los productos de mi país, me gusta compartir experiencias culinarias

Soy de Málaga, Andalucía. Aprendi a cocinar en casa, en la cocina de mi madre, que nació y se crió en Sevilla. Me gusta cocinar cocina tradicional española respetando las recetas de antaño, la cocina que ya hacían mis abuelas. Mas tarde me formé con el cocinero Oscar Martínez en Palma de Mallorca y tuve la ocasión de trabajar durante tres años en Singapur y Hong Kong como cocinero privado.

Finalmente pude abrir mi propio restaurante en Palma de Mallorca, aunque continuo ejerciendo como chef a domicilio, ofreciendo caterings para pequenos grupos y asesorando a otros restaurantes tanto en España como en Hong Kong

Siempre trato de respetar al máximo el producto, aplicando los tiempos de cocción adecuados a una materia prima siempre de muy alta calidad.

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Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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