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Conóceme mejor

Amante de la cocina tradicional bien hecha, con un toque moderno

Soy un cocinero con formacion en cocina y experiencia en diversos ambitos de la hosteleria, ( restaurantes, hoteles, catering, cocinero privado en domicilio...).

Licenciado en Psicologia, deje mi trabajo como educador y psicologo infantil en 2010, para dedicarme a mi otra pasion no secreta ( La cocina). Desde entonces no he parado de trabajar en restauracion y de formarme como cocinero en escuelas privadas de Barcelona.

He trabajado en hoteles, restaurantes de diferente tipo (italianos, japoneses, comida española...), incluso he realizado caterings y trabaje como chef privado de una familia de alto standing. Actualmente estoy escribiendo un libro de cocina sobre mis experiencias y platos que he ido aprendiendo a lo largo de mi corta pero intensa trayectoria.

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