Chef Irati Mendoza Medina
Chef A Domicilio en Tres Cantos
Conóceme mejor
Cocina de producto, cercanía y creativa.
Me presento, soy Irati Mendoza, llevo desde hace 5 años trabajando en cocinas, he pasado por estrellas michelin, aprendiendo todo tipo de productos y trabajando de forma limpia y ordenada, quiero darle un plus a mi vida, por eso quiero empezar este nuevo objetivo. Me gusta tratar el producto como es debido.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de ver el mundo, es familia, es disfrute, es emoción, es aprendizaje, es desconexión. Es mi forma de vida.
Aprendí a cocinar en...
He estado trabajando en el País Vasco, aprendiendo de los mejores, en Vitoria y Donosti; quede top 10 finalista de España, y ahora he vuelto a Madrid.
Un secreto...
El mejor secreto, es el tiempo y el producto, Esto es lo que te marca la excelencia de un plato.
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